Evento Exclusivo: Romance a Todo Sentir

Fecha:

• Miércoles 11 de febrero de 2026

  
  

Hora:

• El registro comienza a las 6:30pm.

• La experiencia gastronómica comienza puntualmente a las 7:00pm, por lo que se requiere puntualidad.

Precio de la Experiencia: $229.00 por pareja. Incluye:

• Dos cocteles de bienvenida (uno por persona). Puede optar por opción sin alcohol.

• Cena de degustación a cinco tiempos por pareja.

• Acceso exclusivo y privilegiado al concierto interactivo.

• Mesa reservada para dos personas.

• Servicio de mozo a la mesa.

• Recordatorio del evento.

Degustación de Cena de Cinco Tiempos para Parejas:

• Primer Tiempo: Despertar de los Sentidos

  • El inicio suave de la velada. Texturas delicadas y sabores que se descubren lentamente, como el primer contacto entre miradas. Escoge dos (2) opciones entre:

    
    

    • Ceviche de camarones tiernos, marinados en leche de tigre cítrica con notas de naranja fresca, cilantro aromático y un toque sutil de ají dulce, floreado de cebolla morada en pluma, decorado con aguacate cremoso y el contraste del maíz tostado crujiente.

      
      

    • Selección de cortes fríos de prosciutto y jamón serrano, acompañados de láminas finas de queso manchego y asiago, servidos sobre una cama fresca de rúgula con vinagreta de moras, y coronado con notas de sedosa miel y crutón de masa madre que aporta textura y profundidad.

      
      

• Segundo Tiempo: Cálido Abrazo

  • Un momento íntimo y envolvente. La calidez reconforta, fluye y se siente, como una melodía que se desliza sin prisa. Escoge dos (2) opciones entre:

    
    

    • Crema de vegetales aterciopelada y reconfortante, delicadamente elaborada con calabaza asada, cebolla dulce, ajo suave y un toque de cálidas especias como el jengibre y la cúrcuma, terminada con crema fresca que realza su textura sedosa y su sabor delicadamente dulce.

      
      

    • Crema de mariscos intensa y enigmática, preparada a partir de mariscos que incluyen tiernos camarones, fresca langosta, y pescado local. Con fondos concentrados, cebollas blancas, ajo, un delicado toque de vino blanco y hierbas aromáticas, logrando una crema profunda, envolvente y llena de carácter marino, decorada con almejas.

      
      

• Tercer Tiempo: Punto de Encuentro

  • La intensidad se revela. Sabores profundos y decididos que se encuentran, se complementan y dejan huella. Escoge dos (2) opciones entre:

    
    

    • Filete de lubina chilena (Chilean Seabass) delicadamente sellado, bañado en una crema cítrica sedosa e infusionada con alcaparras españolas que aportan equilibrio y carácter. Servido sobre una cama de majado de viandas locales, y acompañado de espárragos asados, que añaden notas tostadas y frescas al conjunto.

      
      

    • Filete mignon tierno y jugoso, bañado en una reducción de vino Tempranillo, enriquecida con el toque sutil y aromático de pimientos Biquinho. Servido sobre majado de viandas, y acompañado de calabacín asado, que aporta suavidad y balance al plato.

      
      

• Cuarto Tiempo: Tentación Final

  • Dulce, seductor y memorable. El instante donde el tiempo se detiene y el placer se permite sin reservas.

    
    

    • ¡Postre sorpresa del chef! Permítenos sorprenderte con un cierre dulce reservado para el asombro. Sabores, texturas y aromas revelados solo al momento de servir, diseñados para sorprender, seducir y dejar un recuerdo imborrable en esta experiencia.

      
      

• Quinto Tiempo: Susurro Nocturno

  • El último sorbo. Sutil, persistente y elegante… una nota final que se queda en la memoria.

    
    

    • Cordial compuesto por una cuidada fusión de rones envejecidos de Puerto Rico y Suramérica, suavemente macerados con extractos naturales de café de altura, cultivado en las montañas de Jayuya. Aromas profundos, notas tostadas y un final cálido que se desliza lentamente, invitando a prolongar la velada y el recuerdo.

Concierto Interactivo

Disfrutarás en vivo de un concierto presencial del talentoso dúo de violinista y cellista de (Cuerdas)n: Susana y Karl. Virtuosos en dramáticas interpretaciones de música contemporánea que transforman cada pieza en una experiencia íntima, emotiva y profundamente envolvente al compás de las cuerdas. Tendrás la oportunidad de seleccionar o dedicar tu pieza musical favorita y disfrutarla en vivo mientras degustas tus platos.

Atmósfera Envolvente

Nuestro salón se transforma por una sola noche con efectos lumínicos y la calidez de la iluminación a velas, creando una atmósfera íntima y envolvente. Cada destello, cada sombra y cada reflejo están pensados para sumergirte en un espacio fuera del tiempo, donde los sentidos se despiertan y la experiencia se vuelve única e irrepetible.

Términos y Condiciones

1. El acceso al evento es exclusivo y únicamente mediante pre-venta, por lo que la cantidad de espacios es limitada.

2. La pre-venta estará vigente hasta el sábado 7 de febrero de 2026 o hasta agotar los espacios disponibles, lo que ocurra primero.

3. El evento tendrá una duración aproximada de entre dos horas y media (2.5) y tres (3) horas.

4. Será indispensable presentar la confirmación de su reservación y/o una identificación, ya sea en formato impreso o digital, para el acceso al evento.

5. El precio del evento es por pareja.

6. No se admitirán cancelaciones, transferencias, cambios de fecha ni devoluciones de dinero una vez completada la reservación, sin excepción.

7. El evento es exclusivo para parejas mayores de 18 años.

8. El precio del evento no incluye propinas. Se sugiere calcular la propina a base de un 15% del valor de la experiencia.

9. Se sugiere vestimenta casual elegante.

10. Una vez completada su reservación, recibirá un correo electrónico con su confirmación y un enlace para hacer sus selecciones de alimentos. Una vez confirmadas sus selecciones en este enlace, no se permitirán cambios, sustituciones ni ajustes al menú, incluyendo restricciones alimentarias no informadas previamente.

11. Todo consumo adicional al incluido en la experiencia será facturado por separado a precio regular durante la noche del evento.

12. El restaurante no se hace responsable por retrasos en la llegada de los participantes. La experiencia comenzará puntualmente a la hora establecida.

13. El restaurante se reserva el derecho de admisión y de realizar ajustes razonables al evento por razones operacionales, de seguridad o fuerza mayor, sin que esto conlleve reembolso.

14. En caso de fuerza mayor (clima extremo, fallas eléctricas, situaciones fuera del control del establecimiento), el restaurante se reserva el derecho de reprogramar el evento o emitir un crédito para una experiencia futura, a discreción de la gerencia.

15. Puede adquirir artículos adicionales y/o realizar solicitudes especiales comunicándose directamente con nuestro personal al 787-560-5799, sujeto a disponibilidad, razonabilidad y costos adicionales.